MENI

 

cow

NI ŠTAJERSKA GOVEDINA

Simental Rib Eye - Nemčija 400 g45 €

Black Angus Tomahawk - Irska cca 900 g62 €

Priljubljen RIB EYE zorjen in pečen z dolgo kostjo.

Hereford - Porterhouse - Škotska cca 850 g79 €

Nastal okrog 1840 v NY, s kostjo pečen file in rostbif.

GOVEDINA

Izbrane kose mesa za vas pečemo v kalifornijski peči Montague™, ki se segreje čez 800°C. V božansko hrustljavi in temni skorjici ostanejo ujeti vsi sokovi in s tem nežni okusi.

ŠTAJERSKA SIMENTAL GOVEDINA, suho zorjena 2-4 tedne

Goveji file - File Mignon (200 g / 250 g)21 € / 25 €

To share (500 g)49 €

Rump steak (200 g / 250 g)14 € / 21 €

To share (500 g)34 €
NI ŠTAJERSKA GOVEDINA

US Black Angus - USDA Prime - Amerika

Izjemno marmorirano, sočno in polnega okusa.

Goveji file - File Mignon 200 g / 250 g28 € / 35 €

To share 500 g68 €

US Black Angus - RIB EYE BONE IN cca 800 g75 €

Bočen, polnega okusa, zorjen in pečen s kostjo.

Holando - Argentino, Dieter Meier - Argentina

Izjemno nežno in sočno meso polnega okusa.

Goveji file - File Mignon 200 g / 250 g25 € / 31 €

To share 500 g60 €

Shorthorn - RIB EYE - Argentina cca 400 g35 €

Sočno, zaradi zunanje pašnje mineralno in sveže.

Burgerji

4 tedne zorjena govedina (200 g), začinjena zgolj s poprom in soljo. Maslen hlebček za vas vsak dan sveže pečemo v Rožmarinovi pekarni. Serviran z ročno rezanim domačim pomfrijem.

CLASSIC BURGER 8 €

Goveje meso, karamelizirana čebula, paradižnik, solata, salsa rosa, dijonska omaka

CHEESE 8,5 €

Goveje meso, cheddar, karamelizirana čebula, paradižnikova marmelada, bbq omaka, salsa rosa

WE LOVE CHEESE 9 €

Goveje meso, cheddar, gorgonzola, hrustljava slanina, zeliščni aioli, salsa rosa

BACON CHEESE 9 €

Goveje meso, hrustljava slanina, bergkäse, ocvrta čebula, bbq omaka, salsa rosa

EGG 9,5 €

Goveje meso, jajce na oko, bergkäse, hrustljava slanina, ocvrta čebula, bbq omaka, salsa rosa

AVOCADO 9,5 €

Goveje meso, avokado, paradižnik, mlada sveža špinača, zeliščni aioli, salsa rosa

CHICKEN 8,5 €

Hrustlajv piščančji file, paradižnik, solata, mayo, kisle kumarice

WE LOVE TRUFFLES 11 €

Goveje meso, gorgonzola, tartufi (omaka), solata, rdeče zelje, salsa rosa

STEAKHOUSE BURGER 13 €

Goveje meso, rezine pljučne pečenke, gorgonzola, hrustljava slanina,
cheddar sir, paradižnik, figova omaka, BBQ omaka

 

NAREDI (SI) DRUGAČNEGA

“ZAMENJAJ goveje meso za VEGANSKI POLPET” cena
“Double patty 2x200g,” dodaj meso+4 €
“All entries can surf,” dodaj kozice+2 €
“Make it naked, it's for free!” = brez hlebčka0 €

“NI GOVEDINA”

Piščančje prsi (polovica, 200g/cela, 400g)9 €/15 €

sveže, slovenske, s kremo limonske trave in parmezana

“Spare ribs” polovica 300 g / cela 600 g7 € / 13 €

Sočna, počasi pečena v slastni Rožmarinovi omaki.

“RIBIČEV ULOV”

10 unčev zlatorumenih Steakhouse kozic 18 €

z zeliščnim maslom in aioli omako

File lososa 200 g15 €

s kremo limonske trave, parmezana in koperca

File tune 200 g19 €

v skorji mešanega sezama

Hrustljavo pečene lovke hobotnice 200 g19 €

pisani gomolji, sezonske gobe, limetina mojoneza, metin mikrobiskvit

Ribe iz pečice kg/69 €

s sredozemsko zelenjavo in krompirjem

“PAŠTA”

Fuži s tartufi 12 €
Špageti s svežo tuno in hobotnico 13 €

“IZ JUŠNIKA”

Goveja juha s fritati 3,5 €
Za dnevno juho povprašajte natakarja 3,5 €

 

 SPREMLJAVA

Sezonska zelenjava z vanilijo 3,5 €

Domač pomfri 3,5 €

Domač pomfri s parmezanom, 4 €

mletim poprom ali istrskimi dišavnicami

Hrustljav krompir z rožmarinom 3,5 €

Krompirjev pire 3,5 €

Temni šampinjoni z drobnjakom 3,5 €

Artičoke v ovoju pršuta 4,5 €

 SLADICE & SIRI

“Bela dama” 4,5 €

vanilijev sladoled, hrustljavček, smetana, topla čokolada

Jabolčni zavitek s smetano 4 €

Snickers 6 €

čokolada, karamelna omaka, arašidov sladoled

Rožmarinova mehka čokoladna tortica 4 €

vanilijev sladoled

Čokoladni souffle 6,5 €

krema manga in sorbet gozdnih sadežev

“3x SLO in 3x EU” 8 €

izbor slovenskih in tujih sirov, ribezov chutney

TO SHARE 19 €

Jabolčni zavitek, Čokoladni souffle, Snickers, Rožmarinova mehka čokoladna tortica

 “IZ MESOREZNICE”

DUET PRŠUTOV 8 €

Kraški pršut Pršutarne Lokev 16m, Jamon Serrano bernui 18 m, domači kruh

SIRI: 3xSLO in 3xEU, ribezov chutney, domači kruh8 €

 SOLATE

CAESAR SOLATA

Romanska solata, krutoni, parmezan, dresing Steakhouse

mala/velika 4,5 €/6,5 €
z lososovim filejem 120 g 11,5 €
s piščančjim filejem 120 g 9,5 €
Sezonska solata 3,5 €

Rukola 4,5 €

s češnjevimi paradižniki in parmezanom

Buratta 14 €

350g na posteljici rukole s paradižnikom in šampinjoni

Izberite svoj najljubši preliv:
Caesar’s, bučni, balzamični

“ZA PRSTE OBLIZNIT”

“Slecite jih sami” - hladne kozice z aioli omako8 €

10 unčev zlatorumenih toplih Steakhouse kozic 18 €

z aioli omako in zeliščnim maslom

Nageci in nagice, 300 g ali 400 g9 € / 12 €

ročno panirani piščančji file z dijonsko kremo

Tatarski biftek 13 €

Sproti grobo mlet file zorjene štajerske simentalke, pikantno maslo, prepeličje jajce, kumarični kaviar in popečen kruh

“TO SHARE”

TO SHARE FOR 2 14 €

Buratta 350g na posteljici rukole s paradižnikom in šampinjoni

TO SHARE FOR 4 30 €
Tunin tatarc, Tatarski biftek, Burrata 350 g Postreženo s pikantnim/nepikantnim maslom in popečenim kruhom.

Tedenska ponudba

ponedeljek – petek
11:00 – 16:00

 

juha / solata / zavitek 3 €
Caesar solata + piščanec 7,5 €

romanska solata, krutoni, parmezan, Caesar dresing in piščančji file (120g)

Burger + domač pomfri 6,5 €

classic, cheese, chicken ali z vege polpetom

File lososa 12 €

na pečeni sezonski zelenjavi z vanilijo

Rumpsteak + domač pomfri 12 €

štajerska Simental govedina (180g), suho zorjena 2-4 tedne


Vsak dan med

9:00 – 11:00

Pripeljite celo družino, povabite prijatelje, praznujte rojstni dan ali pridite kar tako!


 

 

slogan

 

 

OBIŠČI STEAKHOUSE

LOKACIJA

Gosposka ulica 8
2000 Maribor, Slovenija

REZERVACIJE

rozmarin@rozmarin.si
031 388 179
Petra Babič

ODPIRALNI ČAS

Pon. – čet. 8:00 – 15.00 in 18:00 – 23:00 (poletni delovni čas) 
15:00 – 18:00 obratuje le kavarna

Pet. – sob. 8:00 – 2:00 

Hrano strežemo od 11. ure dalje.

Nedelja in prazniki zaprto
Pravno obvestilo

S piškotki si pomagamo pri zagotavljanju storitev. Z uporabo naših storitev se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke. Preberi več.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close